诸城市中远机械有限公司
主营产品: 食品杀菌设备
罐头高温杀菌锅上门安装-红肠高温杀菌锅-中远机械
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店铺主推品 热销潜力款
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1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。
5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
6、釜内可以配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
高温杀菌锅
什么是杀菌锅?
杀菌锅的概念:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、等各个领域!用的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:系统是加压的,传递温度大大高于沸水。系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
高温杀菌锅
食品高温杀菌锅
现代社会人们对健康安全问题越来越重视,尤其是食品安全方面,对于需要保存的食品,当然是添加的防腐剂越少越好。诸城中远公司生产的食品高温杀菌锅可以广泛应用于大中小型食品企业,对食品进行高温高压灭菌保质,延长食品保质期,保证食品安全健康美味。常用的食品高温杀菌锅种类比较多,对于新用户来说,如何选到性价比合理的食品高温杀菌锅会有些茫然,下面详细讲述一下有关食品高温杀菌锅的一些常识:
食品高温杀菌锅 常用的杀菌锅具体分类如下:
1、按控制方式分类:分为手动杀菌锅、电气半自动杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、电脑全自动杀菌锅
2、按杀菌介质分类:蒸汽式杀菌锅、水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅。
3、按罐体结构分类:单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联杀菌锅、双锅一罐杀菌锅、多锅串联杀菌锅、双开门杀菌锅。
4、按罐体材质分类:不锈钢杀菌锅、碳钢杀菌锅。
5、按加热方式分类:蒸汽加热式杀菌锅、电加热式杀菌锅。
6、按杀菌方式分类:静止式杀菌锅、旋转式杀菌锅。
高温杀菌锅